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日本百貨店の店長たちが商品開発にチャレンジしてみたらどうなるんだろうプロジェクト日記

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日本百貨店の店長たちの、店長たちによる、店舗オリジナルのPB開発プロジェクト。その名も『日本百貨店の店長たちが商品開発にチャレンジしてみたらどうなるんだろうプロジェクト』!作り手さんと二人三脚で、お客様が“真に求める”商品を開発しよう!手探りの中、奮闘する店長たちの日々をお伝えするため、私ミノシマが筆をとり、日記という形でしたためていきます。

5月20日(金)『キラキラ!』

本日2本目の打ち合わせは、にほんばし總本店のタキガワ店長。
前回やりたいことが見つかったと言っていたけど、さてどんな商品にチャレンジするのでしょうか?

「今回は…」

「出雲SPICE LAB.さんと一緒にお菓子を作りたいです!(キラキラ!)」

「出雲SPICE LAB.」さんは島根県雲南市で農薬や化学肥料を使わずに育てたスパイスを原料に、クラフトコーラやカレーキットといった商品を製造・販売している、小さなスパイス農家のお店。

山田さん(左)と中野さん(右)

世界50ヶ国以上を旅してスパイスに心惹かれていった代表の山田さんと、山田さんの友人で広報を担当する中野さん。
ふたりとも笑顔がとっても素敵。

10種のスパイスと3種の柑橘を配合した、オリジナルクラフトコーラ

おぉ、日本百貨店でも人気の作り手さんだし良いと思う!
でもなんで?

「5月に開催したクラフトコーラフェアで試飲販売をしていただいた際に、こだわりをもってスパイスと商品を作られているお話を伺いとても素敵な活動だなと感じたので、一緒になにか新しい商品が作れたらいいな!と思ったんです!!(キラキラ!)」

あ、アツい…!
いいよ!私が求めていたのはその感じだよ!!
瞳もキラキラしているよ!!!
早速相談してみよう!

打ち合わせの後は毎月恒例の店長会議。

こうやってみんなの前で発表する事も、店長たちにとっては貴重な経験です。

前回は他店のプレゼンに圧倒されていたタケダ店長もイキイキしてる!

混沌としていたまちだ店は『町田にこだわった商品』を開発する方向で再出発します!
まだアイデアベースなので、次回は作り手さんを交えて具体的な内容を固めていきましょう!

この調子でどんどん行くぞー!!

6月2日(木)『杉原さんに会いに行く』

本日はおみや店のキウチ店長と一緒に、杉原さんが出店している展示商談会にお伺いしましたよ!

笑顔が素敵な杉原さん

杉原さんのブースにはひっきりなしにバイヤーさんが訪れていて、ご挨拶するまで30分くらい待機。
さすがの超人気者です。

ブースには、日本百貨店とのコラボを紹介するスペースが。
ここでバイヤーさんからのアドバイスを頂き、商品開発に活かすという事ですね!

「メーカーさんの前のめりな熱意に負けないよう、本気で頑張ろうと改めて思いました!」と、キウチ店長も刺激を受けております。

いよいよ試作品の完成を待つばかりといったところ。
楽しみ!!

商品開発の経験ゼロの店長たちが商品開発に挑む社内プロジェクトがまさかの発足!店長たちはどんな壁にぶつかり、どう乗り越え、どんな感動的なフィナーレを迎えるのでしょうか?結末の見えない手探りの日々を、仕掛け人であるイベント企画部長のミノシマが、これまた手探りでお伝えします!

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