全国各地の商工会議所が「地域自慢の逸品」を紹介する『地域うまいもんマルシェ』。
4月23日（火）からは、上越・上田・甲府の商工会議所（新潟県上越市・長野県上田市・山梨県甲府市）の逸品です。

■出店場所
日本百貨店しょくひんかん「地域うまいもんマルシェ」コーナー

■出店期間
4月23日（火）～5月6日（月）

◆越後・上越妙高　ぎょうざのたれ（かんずり使用）
唐辛子を発酵させる雪国独自の香辛料「かんずり」を使用した地元を代表する餃子のタレ。マイルドな辛みと酸味が利いたタレは、餃子に豊かな風味とコクを与えます。

◆ドイツの焼き菓子　シュトレン（４種）
シュトレンは、ドイツのクリスマスに欠かせない伝統的なお菓子。ソフィーでは、上越の四季をイメージした4種類のシュトレンをご用意。シュトレンごとにナッツとリキュールを使い分けているのが特長です。

◆蔵出し味噌カレー
長野県産の大豆、長野県産の米から作った米麹、食塩のみから作られた天然醸造の信州味噌を使用。味噌と相性の良い豚肉を具材にして、甘辛い味付けに仕上げたポークカレーです。

◆プレミアムはちみつバウムクーヘン（りんごはちみつ）
上田市別所温泉に位置し、130年続く老舗まんじゅう屋の新商品。AI焼成機『THEO』を使って店頭で焼き上げたバウムクーヘンに非加熱の生はちみつをたっぷり使用。りんごの花から採れるはちみつは香り高く濃厚な味わいです。

◆あわびの煮貝スティックポテト
ポテトに山梨あわびの煮貝風味をプラス！美味しいだろうなって作ったら…これがとびっきりの旨さでした。

その他にも期間限定でお取り扱いしている商品が多数ございます。皆さまのご来店をお待ちしております！