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2024.04.23
『地域うまいもんマルシェ』上越・上田・甲府の逸品!
全国各地の商工会議所が「地域自慢の逸品」を紹介する『地域うまいもんマルシェ』。
4月23日(火)からは、上越・上田・甲府の商工会議所(新潟県上越市・長野県上田市・山梨県甲府市)の逸品です。
■出店場所
日本百貨店しょくひんかん「地域うまいもんマルシェ」コーナー
■出店期間
4月23日(火)~5月6日(月)
![](https://corp.nippon-dept.jp/wp-content/uploads/2024/04/酉かつぎょうざのたれ-684x1024.jpg)
◆越後・上越妙高 ぎょうざのたれ(かんずり使用)
唐辛子を発酵させる雪国独自の香辛料「かんずり」を使用した地元を代表する餃子のタレ。マイルドな辛みと酸味が利いたタレは、餃子に豊かな風味とコクを与えます。
![](https://corp.nippon-dept.jp/wp-content/uploads/2024/04/越五.jpg)
◆ドイツの焼き菓子 シュトレン(4種)
シュトレンは、ドイツのクリスマスに欠かせない伝統的なお菓子。ソフィーでは、上越の四季をイメージした4種類のシュトレンをご用意。シュトレンごとにナッツとリキュールを使い分けているのが特長です。
![](https://corp.nippon-dept.jp/wp-content/uploads/2024/04/439411174_922106183254359_5320386532437956755_n.jpg)
◆蔵出し味噌カレー
長野県産の大豆、長野県産の米から作った米麹、食塩のみから作られた天然醸造の信州味噌を使用。味噌と相性の良い豚肉を具材にして、甘辛い味付けに仕上げたポークカレーです。
◆プレミアムはちみつバウムクーヘン(りんごはちみつ)
上田市別所温泉に位置し、130年続く老舗まんじゅう屋の新商品。AI焼成機『THEO』を使って店頭で焼き上げたバウムクーヘンに非加熱の生はちみつをたっぷり使用。りんごの花から採れるはちみつは香り高く濃厚な味わいです。
![](https://corp.nippon-dept.jp/wp-content/uploads/2024/04/439343713_922106226587688_8830254830220013064_n.jpg)
◆あわびの煮貝スティックポテト
ポテトに山梨あわびの煮貝風味をプラス!美味しいだろうなって作ったら…これがとびっきりの旨さでした。
その他にも期間限定でお取り扱いしている商品が多数ございます。皆さまのご来店をお待ちしております!