全国各地の商工会議所が「地域自慢の逸品」を紹介する『地域うまいもんマルシェ』。
1月23日（火）からは、下館商工会議所（茨城県）の逸品です。

■出店場所
日本百貨店しょくひんかん「地域うまいもんマルシェ」コーナー

■出店期間
1月23日（火）～1月29日（月）

◆おみやげ下館ラーメン
筑西市下館のご当地ラーメンを商品化した、鳥のだし、濃いめの醤油味が特徴のラーメン。
下館は昔商都として栄えており、忙しい下館商人は昼食を出前で済ます事が多かったため、出前の文化が広がり、中でも人気があったのがラーメンです。戦後の物資がない時代に生まれたラーメンのため、鳥は鳥でも親鳥を使って出汁を取ったラーメンになりました。付け合わせのチャーシューにも親鳥を使用しており、通常のチャーシューに比べ歯ごたえ抜群、食べ応えがあります。
（本品に親鳥チャーシューは入っておりませんが、レシピのQRコードを商品に添付しております。）
商都下館の文化が生んだご当地ラーメンをどうぞご賞味くださいませ。

名物下館ラーメンの老舗「盛昭軒」が土産用に開発。急速冷凍で風味をそのまま閉じ込めた麺やスープと下館ラーメン最大の特徴の鶏チャーシューや鶏皮をそろえ、伝統の味が手軽に味わえるよう工夫しました。「盛昭軒」は昭和３２年創業。自家製の中細縮れ麺や鶏がらのしょうゆスープ、鶏肉チャーシューなどを使った味が人気です。敷地内に構える製麺所で保存料を使わない麺づくりにこだわっていおり、店で提供する麺とスープを冷凍し、鶏チャーシューとメンマをセットにし、鶏皮（別売り）をトッピングしたらうま味ある脂が相乗効果となり、うまさ倍増！下館ソウルフード「下館ラーメン」の出来上がり。好きな時間に、好きな場所で店の味を楽しんでもらえたらうれしいです。

◆ごっちゃんみそ
にんにくや唐辛子で炒めた鶏ひき肉を味噌とみりんで練り上げた肉みそ。「ごっちゃんみそ」は相撲部屋に代々伝わる直伝のレシピでつくられた力士みそです。材料に国産の鶏肉やにんにくを使うなど安心にも配慮しています。ごはんによし！野菜ステックによし！鍋や炒め物の味つけによし！もうひと踏ん張りの明日を元気に「はっきよい！のこった！」

その他にも期間限定でお取り扱いしている商品が多数ございます。皆さまのご来店をお待ちしております！