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2023.11.27

『地域うまいもんマルシェ』山口県 下松・新南陽・徳山・光の逸品!

全国各地の商工会議所が「地域自慢の逸品」を紹介する『地域うまいもんマルシェ』。
11月28日(火)からは、下松・新南陽・徳山・光商工会議所(山口県)の逸品です。

■出店場所
日本百貨店しょくひんかん「地域うまいもんマルシェ」コーナー

■出店期間
11月28日(火)~12月4日(月)

<下松商工会議所の逸品!>

◆青パパイヤ麺
山口県下松産の青パパイヤの葉を粉末にし麺に練りこんだオリジナルパパイヤ麺。色々な栄養素が凝縮され、ほのかにパパイヤが香ります。パスタやラーメン、瓦そばにも最適です!

<新南陽商工会議所の逸品!>

◆芳醇ぶちうまい(つぶ、すり)
山口県産の大麦・裸麦使用し、調味料、水あめを不使用で麹由来のやさしい甘みだけで仕上げた甘口タイプの麦みそです。

◆周防コーヒーファクトリー「ドリップバッグ」
周南市にあるコーヒー豆専門が作成するドリップバッグです。自社店舗で焙煎したものを、すぐにパッキングしていますから香り豊かな一品にしあがっています。ドリップデザインは、周南市出身のパラリンアート作家徳原望さんによるもので県内の風景がデザイン化されています。

<徳山商工会議所の逸品!>

◆防長鶴(青)純米吟醸
ふくらみのあるお米の旨味と柔らかな味わい。山口県八代のナベヅルが飛来する田んぼで、つるに優しい減農薬栽培している契約農家「ファームつるの里」の山田錦を全量使用。特徴は、柔らかさの中にある力強いポテンシャル。しみじみと余韻がつづきます。

たべる辣油木耳
山口県周南市の人気中華料理店「松の樹」のオーナーシェフ監修の「たべる辣油木耳」。程よい辛さときくらげの食感が食欲をそそります。栄養価の高いきくらげと地元の醤油を掛け合わせた、無添加の商品です。ご飯のお供に、酒の肴に最適です。

<光商工会議所の逸品!>

◆光クラウンケーキ 薔薇
光市産の食用薔薇を使用したパウンドケーキで、「しっとり芳醇」をコンセプトに、口どけよく、薔薇の風味が追いかけてくる仕上がりです。食用薔薇の収穫時期や収穫量が限られるため、季節・数量限定での販売となります。

◆光クラウンローズチョコレート
冠山総合公園の「ばら祭」の来園者向けに“光市”、“薔薇”、“チョコレート”と想いを込めて名付けました。 光市内で育てて、収穫した食用薔薇をドライ加工し、粉末状にすることでチョコレートに練り込んでいます。

その他にも期間限定でお取り扱いしている商品が多数ございます。皆さまのご来店をお待ちしております!