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2023.09.29

『地域うまいもんマルシェ』美唄の逸品!

全国各地の商工会議所が「地域自慢の逸品」を紹介する『地域うまいもんマルシェ』。
10月3日(火)からは、美唄商工会議所(北海道)の逸品です。

■出店場所
日本百貨店しょくひんかん「地域うまいもんマルシェ」コーナー

■出店期間
10月3日(火)~10月9日(月)

◆エゾシカジンギスカン
北海道名物のジンギスカン料理を野生のエゾシカ肉で楽しめます。美唄のジビエ肉販売事業者がエゾシカ肉の魅力を最大限に引き出した一品。肉は柔らかく甘みのある脂身が魅力です。たれ付きで、しょうゆベースの「プレーン」、鷹の爪などを加えたピリ辛味の「旨辛」、青ネギとレモンのさっぱり風味の「ねぎ塩」を展開しています。

◆角屋の味付けゆでやきそば
袋からそのまま食べられる焼きそばです。1970(昭和45)年に発売され、「手が汚れていても食べられる」と美唄の炭鉱労働者の間で人気となりました。炭鉱の閉山とともに姿を消したその焼きそばを2005(平成17)年に復活。味は創業当時のソース味を忠実に再現しています。「塩やきそば」や麺に竹炭パウダーを練り込んだ「石炭やきそば」もシリーズ展開しています。

◆米粉カステーラ 豊穣
北海道美唄産の米粉を使用した米粉カステーラです。美唄は国内有数の穀倉地帯で北海道産ブランド米を生産するほか、積極的に米粉を活用しています。「豊穣」は、もちもち、しっとりした食感で、おやつやお茶請けにぴったりです。

その他にも期間限定でお取り扱いしている商品が多数ございます。皆さまのご来店をお待ちしております!